Un nuage ? Non, la brioche buchty !!!

Le week-end, c'est le moment où l'on se lève tranquillement sans le stress du boulot, de l'école, des rendez-vous .... Pour moi qui n'ai pas d'enfants, c'est le moment où je peux prendre le temps de préparer un bon petit-déjeuner pour pouvoir le partager avec Mr FollesGourmandises. Parce que le reste de la semaine, nous n'avons pas du tout le même rythme. 

Ma galette presque maison !!!

Bien des événements m'ont empêchés de reprendre la direction de mon clavier d'ordinateur pour rédiger une nouvelle recette ... Mais me revoilà pour vous présenter une recette facile mais délicieuse de la galette des rois. 

Une recette facile pourquoi ? Parce que si comme moi cette année vous ne vous sentez pas assez courageuse pour vous lancer dans la confection de la pâte feuilletée, cette recette est faîte pour vous ! Surtout que si l'on veut bien faire les choses et être au plus proche de la vraie galette traditionnelle, il s'avère nécessaire de réaliser une pâte feuilletée inversée ! Rien que ça ... Et autant vous dire que, cette année, je ne m'en sens pas encore capable !!! Peut-être l'année prochaine ... Qui sait ?

#jesuischarlie

Je dois avouer que j'ai du mal à écrire cet article. Vous vous doutez que ça n'est pas ma prochaine recette qui me laisse sans voix mais plutôt l'actualité de la semaine dernière. Je me suis posée successivement quelques questions avant d'entamer la rédaction de cette recette : 

- Comment écrire ou publier un article pendant des événements aussi tragiques que révoltants ? 

- A partir de quand estime-t-on que la vie peut reprendre son cours "normal" ? 

- Quand est-il décent de parler d'un sujet si trivial que la pâtisserie ? 

Comme beaucoup de monde, j'ai traversé une période de sidération et de révolte pendant laquelle je n'aurai pas été capable d'aligner un mot. Puis les questions ont fait leur apparition. Je me suis décidée à écrire ces mots lorsque je me suis rendue compte qu'ils seraient ma façon à moi de ne pas me laisser abattre, une sorte d'exutoire. Moi, fervente adepte de la douceur, de l'optimisme, du rire et de la gourmandise, je ne me laisserai pas affaiblir par cette face cachée de l'Homme qui m'échappe, me désarçonne et me révolte. Je me laisserai donc plutôt portée par la ferveur de tous ces gens qui fièrement affichent leur indignation, soutiennent la liberté et montrent que la tolérance est tellement plus exaltante.

A très bientôt pour plus de gourmandise !!

Pour commencer l'année, le sablé vanille-chocolat !

Je cherchais une idée originale pour fêter cette nouvelle année. Et je suis tombée sur une photo sur Pinterest de biscuits bicolores. J'ai trouvé l'idée très sympa. 

Bonne Année 2015

Une fois n'est pas coutume, voici un article non pas pour partager une recette. Je n'aurais jamais imaginé, il y a encore quelques mois, me lancer dans une telle aventure qu'est la rédaction d'un blog. Il faut dire que je ne suis pas d'une nature très littéraire, les personnes les plus proches de moi en attesteront ! Mais finalement, l'exercice me plait, je me permets de vous parler non pas comme un livre de cuisine mais plutôt comme si je vous avais en face de moi autour d'une casserole dans laquelle une sirop de sucre est bouillir en attendant de se transformer en caramel.

Je finis donc cette année 2014 avec la création de ce projet et débute 2015 en vous promettant encore bien des recettes gourmandes, crémeuses, croustillantes, craquantes et onctueuses, histoire de faire saliver vos papilles et celles de vos convives. 

J'en profite également pour vous remercier de votre soutien tant sur le blog que sur la page Facebook de Mes Folles Gourmandises !!!!

Sur ces mots, une belle et heureuse année 2015 à toutes et à tous.